『CLUB HARIE (クラブハリエ)』のバームクーヘン
2008年 03月 31日
お土産の品は『CLUB HARIE (クラブハリエ)』の「バークムーヘン」! 『クラブハリエ』は和菓子の老舗、「たねや」さんが展開している洋菓子ブランドで、大阪だと梅田の阪神百貨店に入ってます。
わたしがお店をのぞくといつも大行列。時間がないとゲットすることも難しい人気店なんですが、Kちゃんが買いにいったときは5分ほど並べば買えたそう。うーむ、やはり平日の昼間はねらい目ですな~。
ここのバームクーヘンはとにかくほわほわ~っとしたやさしい柔らかさと、それでいてしっとりしているのが特徴です。甘すぎず後口が軽いので、どんどこ食べてしまうおそろしいスイーツだ(笑)。
バームクーヘンの周りにはフォンダンというお砂糖がついてまして、これがショリッとした食感なのがふわんふわんのバームクーヘンにアクセントを加えてイイ感じなんですよね~。
きちんと箱に入ったテイクアウト用のももちろんおいしいですが、やはりその場で切り分けてもらえる切り売りのバームクーヘンの味は格別。切り売りはかなり早い時間に売り切れちゃうので、めったとお目にかかれないのが残念なんです。関西にもう少し店舗を増やしてくれたらうれしいなぁ。
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