映画や本の感想アレコレ。ネタバレにはほとんど配慮してません。ご注意! 


by nao_tya
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『フロイン堂』の食パン&田舎パン

 先日フラれてしまったケーキ屋さんにリベンジだっ! とはりきって途中下車したんですが、なんと「本日は定休日です」の貼り紙が…。またしてもあえなく撃沈されてしまいましたよ、うわーんっ (ちゃんと調べてからいけ)。

 しょーがないので第二目標だったパンをここの近くで買って帰ろうと移動しかけたとき、ふと「フロイン堂ってまだ開いてるかな!?」と思い立ちました。フロイン堂は今では珍しいレンガ窯でパンを焼く、神戸では有名なパン屋さんなのです。

 件のケーキ屋さんからテクテク歩くことほんの数分。お店にたどりつくと明かりがともってます。やった、まだ開いてるよ~。しかもウキウキと入り口前まできたらば「食パンあります」の紙が。ここのパンはすべて手こねなので一日に作られる数が限られていて、しかも食パンは大人気の商品。予約で完売ということも珍しくないのです。ますますラッキー! ケーキ屋さんが定休日だった無念もこれで解消でございます (単純/笑)。 

a0005060_100126.jpg で、こちらがその食パンです。これで半分のサイズ (360円)。外側はカリカリ、なかはしっとり・ふわわ~ん。
 シンプルにトーストして食べてもいいし、サンドイッチにしてもグゥ! カツサンドなんかにすると最高ですぅ。
 パンをじっくり味わうため、とにかくブ厚~くカットするのがお勧め。わたしはこのサイズだったら6枚切りにすることが多いです (パンのひと山で4枚の計算。もっとブ厚くてもいいぞ/笑)。
 今朝は軽くトーストしたものにバターをぬりぬり、半熟目玉焼きをのっけていただきました。うぅ~ん、至福なり…♪

a0005060_1003462.jpg こちらは田舎パン。下のカットした写真でおわかりでしょうが、レーズンと胡桃がどっさり入ってます! これもお気に入りのパンのひとつ。
 もっちりとした歯ごたえのあるパンで、中身がぎゅぎゅーっと詰まっているのです。持つとけっこうずっしりとした重量感があるのがわかります。わたしの買った大きいサイズのお値段は650円。小サイズ (320円) もありますが、買ったらあっという間に食べきっちゃうので絶対に大サイズを買うわたしなのでありました。
a0005060_100546.jpg
 家に持ち帰るまでの間にも袋のなかからパンのなんとも良い香りが漂ってきて、腹ペコのわたしにとってそれはいわば試練の時と云えましょう。その場で食パンをむしって食べいという誘惑と戦うのは大変なのですじゃ。実は写真に写ってるのと反対側にはむしった跡があるとかないとか…!?
フロイン堂
 住所:神戸市東灘区岡本1-11-23
 TEL:078-411-6686
 OPEN:8:00~19:00
 定休日:日曜、祝日
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by nao_tya | 2007-02-01 12:34 | 食べものたち